玛捷斯自制沙拉酱
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人做过这道菜
Kimmy姐
市售的沙拉酱有数不尽的添加剂，自己做又特别麻烦，手臂拌到断哈哈～现在有了玛捷斯食物处理机，三分钟就可以搞定，太省力啦
别看油放了这么多，做出来还是挺多的，一次也用不了多少，不需要有太大负担～
白醋也可以完全用柠檬汁替代～
别看油放了这么多，做出来还是挺多的，一次也用不了多少，不需要有太大负担～
白醋也可以完全用柠檬汁替代～
用料
玛捷斯自制沙拉酱的做法
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除油以外所有食材称入食物处理机小碗
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油单独称一个碗，最好带点小嘴的，方便倾倒～一定要用无味色拉油！
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食物处理机弟弟降到10启动，大概5秒以后，慢慢从口子开始倒油，一定要慢，少量的倒进去
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一边倒一边慢慢让油和鸡蛋乳化到一起，这个动作持续2到3分钟，让机器自动搅拌融合
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肉眼看见慢慢慢慢变浓稠～
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完成✅同时大概3分多钟，自己看状态，浓稠凝固了顺滑了就差不多了，我买的可生食鸡蛋蛋黄非常黄呀，做出来也特别黄哈哈
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很细腻，我直接装在裱花袋里，或者家里有买挤沙拉酱的瓶子都可以，装起来随用随取了～
