蜜汁叉烧

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逛超市买调味品的时候偶然间发现了叉烧酱,嘿嘿,又想起曾经美味的叉烧,毅然决然的带它回家,叉烧我来啦……

用料  

梅花肉 500克
料酒 1勺
李锦记叉烧酱 2勺
蜂蜜 1勺
生姜 5片
生抽 1勺
米酒 2勺

蜜汁叉烧的做法  

  1. 把梅花肉稍作整理,不修边幅的肉不是好肉😂,洗干净控水备用

  2. 把上列所有调料调匀,依次下入肉肉按摩,腌制2小时,或者隔夜更入味

    蜜汁叉烧的做法 步骤2
  3. 取出腌制好的肉肉,起油锅将肉肉正反面煎一下,加入没过肉肉的清水,将剩余料汁一起倒入锅中煮到收汁,起锅。

    蜜汁叉烧的做法 步骤3
  4. 最后一步就是摆盘,随你心意啦😜

    蜜汁叉烧的做法 步骤4

小贴士

注意大火30分钟后小火慢慢熬,经常看看,翻面,否则容易糊锅底
 
该菜谱发布于 2020-08-09 14:05:36
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蜜汁叉烧的答疑

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