炸素丸子

10 人做过这道菜

用料  

胡萝卜 一个
粉丝 两扎
白萝卜 一个
鸡蛋 一个
面粉 适量
香菜切末 少量
葱切末 少量
玉米粉 少量

炸素丸子的做法  

  1. 将白萝卜红萝卜刨丝,是那种细细的丝。

    炸素丸子的做法 步骤1
  2. 粉丝(一定要泡软先)切段,根据自己喜好适量香菜和葱切末。

    炸素丸子的做法 步骤2
  3. 根据自己的喜好,粉丝和葱香菜混一起,加入适量麻油盐五香粉黑椒等调味,可以调咸一点点,等一下混一起就不用加其他调味。

    炸素丸子的做法 步骤3
  4. 红萝卜胡萝卜丝挤干水,敲个鸡蛋,加入适量的面粉,和步骤3东西三混在一起。

    炸素丸子的做法 步骤4
  5. 全部东西和好,摸上去有点粘手,面粉看情况来适量加,可以混入少量玉米粉口感更好。

    炸素丸子的做法 步骤5
  6. 不想粘手的话,就戴手套搓成小丸子。

    炸素丸子的做法 步骤6
  7. 油温五成热,一个一个放下去慢慢去炸。

    炸素丸子的做法 步骤7
  8. 炸成金黄色就可以捞出来。

    炸素丸子的做法 步骤8
  9. OK

    炸素丸子的做法 步骤9
  10. 可以吃。

    炸素丸子的做法 步骤10

参照这个菜谱,大家做出 11 作品

全部11个作品

 
该菜谱发布于 2020-08-09 15:28:21
8121 收藏


作者zxm61782384的其他菜谱

炸素丸子的答疑

登录查看全部15条答疑