咖喱虾、鸡软骨
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用料
咖喱虾、鸡软骨的做法
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准备食材
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将虾、鸡软骨洗干净，虾背用剪刀开边去虾线备用
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土豆、青椒、洋葱切好备用
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将鸡软骨焯水（烧开水后倒入即可关火捞起）
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加少许油烧热后，倒入鸡软骨，爆炒一下下
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加少许油烧热后，倒入九节虾，爆炒至变色即可
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备用
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重新起锅，将土豆，青椒，洋葱，鸡软骨，九节虾，咖喱酱，椰浆依次倒入
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再加250ml白开水，加少许盐、糖，炒匀盖盖煮5～10分钟
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开吃
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咖喱汁捞饭，美味没法挡
小贴士
-可用罗氏虾或其他虾都可以..
