奶香南瓜味肉包

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用料  

南瓜 半个小南瓜
奶粉 7勺(奶粉勺)
面粉 750克
酵母 适量
猪肉馅 适量

奶香南瓜味肉包的做法  

  1. 南瓜去皮后切片蒸熟!

    奶香南瓜味肉包的做法 步骤1
  2. 面粉,奶粉,酵母倒入一个盆中备用!

    奶香南瓜味肉包的做法 步骤2
  3. 待南瓜片冷却,倒入面粉,酵母,奶粉中中搅拌(南瓜片里的水少就适当加入水搅拌)!

    奶香南瓜味肉包的做法 步骤3
  4. 揉好面团放上塑胶薄膜进行发酵(夏天的温度发酵就不用放在温水旁蒸着发酵),发酵后在面团中间用筷子插个孔(没回弹说明已发酵好)

    奶香南瓜味肉包的做法 步骤4
  5. 利用发酵面团的时间,将肥瘦相间的猪肉+大蒜+大葱+生姜放入搅肉机中搅碎,肉馅搅好后倒入碗中再+生抽+蚝油+少许盐搅拌均匀!

    奶香南瓜味肉包的做法 步骤5
  6. 包好包子之后放入蒸锅,用蒸锅的温水再发酵两10~15分,然后开始烧水蒸7~8分钟后关火焖1~2分钟后起锅!

    奶香南瓜味肉包的做法 步骤6
  7. 起锅喽,哈哈,香甜美味!

    奶香南瓜味肉包的做法 步骤7
 

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该菜谱发布于 2020-08-09 16:06:53
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奶香南瓜味肉包的答疑

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