鸡肉放入网兜,置入主锅,加水淹没食材,设置5分钟/50度/速度5清洗食材;
洗车鸡肉里污垢,取出网兜,在流水下将鸡肉冲洗干净滤干水分备用;
洗干净的鸡肉看上去非常干净;
主锅加入油、姜片和滤干水分的鸡肉,设置3分钟/120度/反转小勺爆香一下鸡肉;
加入水,TM6设置2小时慢炖、TM5设置2小时/100度/反转小勺烹煮;
在鸡汤烹煮的过程中,我们来清洗松茸:用小刀将松茸底部带泥土的部分削干净,然后在流水下冲洗松茸全身的泥土,切记表面黑黑粘粘的松茸菌切不可刮干净,它有丰富的营养价值;
切成片;
在炖汤剩下20分钟时,将松茸倒入主锅,继续烹煮到时间结束,在剩下5分钟时,从主锅盖洞口加入一茶匙盐(可以根据自家口感适当添加);
时间到,烹煮结束;趁着迷人的香气,盛一碗喝起来吧!