胡萝卜蜂蜜松糕

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用料  

胡萝卜 半根
黏米粉 140克
糯米粉 40克
蜂蜜 5ml
椰汁 10ml

胡萝卜蜂蜜松糕的做法  

  1. 胡萝卜蒸熟加蜂蜜椰汁(或牛奶)打成泥,跟粘米粉和糯米粉混合拌匀,会出现大小不一颗粒状即可。太湿或太干可酌情按比例增加少许粉或蜂蜜椰汁。过筛筛成小颗粒,筛子越细口感越松软。

    胡萝卜蜂蜜松糕的做法 步骤1
  2. 筛好填充磨具不要压,轻震桌面自然斗平,最好盖上纱布,我没盖就滴上水了。蒸三十到四十分钟,我用的六寸蛋糕磨具,2.5厘米厚蒸了36分钟。

    胡萝卜蜂蜜松糕的做法 步骤2
 
该菜谱发布于 2020-08-09 16:51:27
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