椰汁钵仔糕

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自己备忘之用。此方适用6个钵仔的量。

用料  

预拌粉(主要原料是木薯粉) 110克
马蹄粉 40克
纯牛奶 150克
椰浆 70克
细砂糖 30克

椰汁钵仔糕的做法  

  1. 第一步:把细砂糖和纯牛奶混合,搅拌均匀至无颗粒。

    椰汁钵仔糕的做法 步骤1
  2. 第二步:把粉类混合,加入第一步的牛奶和椰浆。用手动打蛋器搅拌均匀。

  3. 第三步:预热蒸笼
    第四步:把面浆过筛后,分别倒入钵仔中,放入蒸笼蒸15分钟。出锅后放凉即可食用。放冰箱冰一下口感更好哦!

小贴士

1. 不喜欢牛奶的朋友可以换成等量的纯水
2. 根据自己的喜好还可以加入煮熟的红豆
3. 用的是椰浆,椰浆,椰浆!
 
该菜谱发布于 2020-08-09 17:55:13
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椰汁钵仔糕的答疑

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