健脾养胃八珍糕

9 人做过这道菜
八珍糕是过去皇帝们常用的食疗方,乾隆皇帝几乎常年不断,八珍糕里的成分大多是药食同源之品,组合到一起,就成了调理脾胃的神药。如果舌苔厚,薏仁可以用到100克;大便干燥就去掉白扁豆,用50克杏仁代替;另外还可以加入一些陈皮。我一般不放白糖 ,喜欢原味。

用料  

山药 50克
芡实 50克
莲子 50克
薏米(炒) 50克
茯苓 50克
白扁豆(炒) 30克
米粉 200克
糯米粉 200克
白糖 60克
党参 30克
白术 30克

健脾养胃八珍糕的做法  

  1. 所有食材洗净晒干

    健脾养胃八珍糕的做法 步骤1
  2. 破壁机打粉过筛

    健脾养胃八珍糕的做法 步骤2
  3. 用热水揉面,揉好后醒发一会

    健脾养胃八珍糕的做法 步骤3
  4. 每个做了45克左右

    健脾养胃八珍糕的做法 步骤4
  5. 用磨具按压

    健脾养胃八珍糕的做法 步骤5
  6. 乖乖的

    健脾养胃八珍糕的做法 步骤6
  7. 大火烧开后蒸30分钟左右,然后放冰箱冷冻,每天吃一块。

    健脾养胃八珍糕的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-08-09 18:31:28
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