奶香椰蓉排包
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人做过这道菜
瑶瑶殿
上周发酵过头的600克老面分成了四块，每份150克，第一份做了肉松毛毛虫，第二份做了葱香肉松吐司，第三份我做了这个奶香椰蓉排包，第四份还在冰箱里冻着，有兴趣的朋友可以看看我如何拯救发酵过头的面团，参考的方子在我个人主页里有。
这里主要是记录椰蓉馅和椰蓉排包的方法。
这里主要是记录椰蓉馅和椰蓉排包的方法。
用料
奶香椰蓉排包的做法
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老面和新面揉好发酵好醒好滚圆备用。步骤在我拯救面团的方子里写了，不赘述。
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椰蓉馅：黄油软化打发，加入糖奶粉搅拌均匀，再打入鸡蛋搅匀，再加入椰蓉，最后加入牛奶。
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面团擀成长方形，三分之二铺上椰蓉，空白的三分之一叠上去，再叠一次，也就是三层。
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切成六份。
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扭一扭。
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放入烤盘二次发酵。
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烤箱170℃ 22分钟快乐烤熟！
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放凉开吃！最喜欢椰蓉了！家里椰香味爆表有木有！！！！！
