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牛肉的处理方式

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用料  

牛肉 1000克
姜 4片
糖 半勺克
淀粉 一勺
蛋清 1个
植物油 少许
老抽 少许

牛肉的处理方式的做法  

  1. 牛肉横切丝，加入一个蛋清，半勺糖，一勺生抽，一勺淀粉，一勺姜汁，抓一分钟，感觉上浆了停止，腌制20分钟，然后导入一些植物油，将其封印起来，哈哈，可以多做一些肉冻在冰箱里随吃随用，吃的时候大火爆炒，不老不柴，味道极好！

    牛肉的处理方式的做法 步骤1

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该菜谱发布于 2020-08-09 19:34:44
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