自用 空气炸锅烤的失败的过于随意的奶茶饼干
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人做过这道菜
烫头少女于谦
因为太过随意所以口感略硬而且奶茶味道不太明显 老妈但是意外的喜欢
下次改一下比例成功的话就更新菜谱(如果还有下回的话)
下次改一下比例成功的话就更新菜谱(如果还有下回的话)
用料
自用 空气炸锅烤的失败的过于随意的奶茶饼干的做法
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黄油切小块放入盆中，稍微软化后加入糖粉搅拌均匀
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加入奶茶粉，茉莉花茶茶包剪开把茶叶碎倒进去，搅拌均匀
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加入15克奶茶液(剩余10克备用)，搅拌均匀
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筛入低筋面粉，搅拌均匀，搅拌后盆中内容物无干粉可以成团，盆壁和盆底干净，如果不能成团就是太干了，把剩余的10克奶茶液均匀缓慢加进去搅拌直至成团
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成团后放入模具中整形，以后放入冷冻室冷冻一个小时
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取出后切片，每片5毫米左右，空气炸锅内铺油纸，在油纸上摆好，140度20分钟，之后翻面150度5分钟
