花生酱拌面
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秀秀花-7
用料
| 花生酱 | 2大勺 |
| 盐 | 3-7克 |
| 糖 | 0.5勺 |
| 酱油 | 1.5勺 |
| 鲜面条（挂面也可以） | 1份三两左右 |
| 醋 | 1.5勺 |
| 辣椒油 | 3勺（不喜欢辣椒的可以少放） |
| 葱花 | 两根 |
| 蒜 | 2-3瓣 |
| 姜 | 2片 |
| 小米辣 | 2-3个 |
| 空心菜 | 1小把 |
| 鸡精 | 5-10克 |
花生酱拌面的做法
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姜，蒜，小米辣切碎，放在一个小碗里面，再舀2大勺花生酱，备用
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我用的是超市买的这种可以摸面包的花生酱
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烧水，水开后下入鲜面条，煮至断生，看不到白芯
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舀点儿刚才烧开的煮面的汤，倒入之前装花生酱的小碗中，并将花生酱搅化，喜欢酱稠一点儿的可以少加点儿水，这一步用热汤是为了将姜蒜烫出香味。
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面煮熟把面捞起来，然后把洗净的空心菜放到面汤中，烫熟，捞出，放在面上
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将我们调好的花生酱汁倒入面中，加入小葱碎，适量的香醋，生抽，白糖，盐，鸡精，辣椒油，然后搅拌均匀，即可装盘！因为每个人的口味不一样，上述调味料可以根据自己的口味调整哈
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美味即成！可以开动啦！！！
