土豆切薄片,越薄越好,刀工不好还可以用刮皮刀。切好清洗两次,泡清水里备用
锅里放水烧开,撒盐,放土豆片,不用煮太久,感觉土豆片透明了就赶紧捞出来。过不过凉水也都还好。
锅里放油,油8成热,放土豆片,一次别放太多。
炸到金黄色捞出来,我用的吸油纸控油
趁热撒烧烤料,没有烧烤料,可以用,椒盐,盐,孜然,辣椒粉,各种你喜欢吃的料料。
快去试一次,真的太好吃了。健康又美味。停不下嘴。
上传你做的再也不用买薯片了