香葱肉松咸口戚风|松软可口,容易上瘾!

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吃多了甜,不妨换个咸口的甜品调节下口味呀,今天分享香葱肉松戚风蛋糕
在戚风胚子里面添加了小香葱和海苔肉松碎,切开可有内容了,吃一口保准上瘾哈哈哈!

用料  

配方可做1个六寸戚风
鸡蛋 3个
玉米油 30克
牛奶 40克
香葱 8克
肉松 25克
1.5克
细砂糖 35克
低筋面粉 52克
柠檬汁 几滴

香葱肉松咸口戚风|松软可口,容易上瘾!的做法  

  1. 提前准备小葱切碎和海苔肉松碎。

    香葱肉松咸口戚风|松软可口,容易上瘾!的做法 步骤1
  2. 牛奶和玉米油搅拌均匀,筛入低筋面粉,之字形搅拌均匀。

    香葱肉松咸口戚风|松软可口,容易上瘾!的做法 步骤2
  3. 加入蛋黄搅拌乳化均匀。

    香葱肉松咸口戚风|松软可口,容易上瘾!的做法 步骤3
  4. 接下来就是和以往戚风不同的过程啦,加入盐、小葱和海苔肉松,搅拌均匀就好。

    香葱肉松咸口戚风|松软可口,容易上瘾!的做法 步骤4
  5. 蛋白分三次加糖,加入柠檬汁,打到戚风蛋糕需要的稳定发泡状态,提起打蛋器有小三角。

    香葱肉松咸口戚风|松软可口,容易上瘾!的做法 步骤5
  6. 分三次拌入蛋黄糊中去,翻拌均匀成面糊,装到6寸模具中,轻震出大气泡。

    香葱肉松咸口戚风|松软可口,容易上瘾!的做法 步骤6
  7. 放入烤箱,140度上下火,48分钟出炉。

    香葱肉松咸口戚风|松软可口,容易上瘾!的做法 步骤7
  8. 非常可以,各位,我先吃为敬!

    香葱肉松咸口戚风|松软可口,容易上瘾!的做法 步骤8

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该菜谱发布于 2020-08-09 20:28:18
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