减脂餐必学,芹菜炒鱼泡,营养美味超快手

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今天给大家分享一款减 肥期也能吃的芹菜炒鱼泡的做法,营养美味超快手,学会了天天想着吃。

用料  

鱼泡 300克
芹菜 150克
小米椒 2个
青椒 3个
泡椒 3个
大蒜 3瓣
生姜 1小块
生抽 1勺
蚝油 1勺
米酒 1小勺
胡椒粉 1克
少许
鸡精 少许

减脂餐必学,芹菜炒鱼泡,营养美味超快手的做法  

  1. 先把鱼泡反复冲洗几遍,再用剪刀把气放掉。

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  2. 放入沸水中焯水1分钟。

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  3. 鱼泡卷起马上捞出过一遍凉水,控干水后切成小块。

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  4. 接着将芹菜切成段,青红椒和泡椒切小圈,大蒜和生姜剁碎。

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  5. 锅里放油烧至5成热时下入姜蒜和辣椒大火爆香。

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  6. 然后放入芹菜翻炒均匀,加入少许清水。

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  7. 再放入鱼泡,大火翻炒几下。

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  8. 开始调味,先加入少许盐。

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  9. 再加入1勺生抽、1勺蚝油、1小勺米酒和少许胡椒粉翻炒均匀。

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  10. 出锅前撒上少许鸡精炒匀后即可装盘,介意的可以不加鸡精。

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  11. 美味爽口的芹菜炒鱼泡就做好了。

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  12. 想吃吗?

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小贴士

1,清洗鱼泡的时候可以加点盐或者白醋和生粉,更容易去除异味。
2,鱼泡含有丰富的胶原蛋白,女生要多吃。
 

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该菜谱发布于 2020-08-09 21:54:50
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