玉米汁
8.6
综合评分
7
人做过这道菜
动妈要做一道好看的菜
选品种甜一些的玉米，做出来玉米汁会更好喝一些。
这是动妈家常用的方法，非常普通。之所以写这个菜谱，是因为下厨房的玉米汁做法各有特色，但基本都去除玉米须，而且也没有看到加食用碱的。
现在正是玉米季～
这是动妈家常用的方法，非常普通。之所以写这个菜谱，是因为下厨房的玉米汁做法各有特色，但基本都去除玉米须，而且也没有看到加食用碱的。
现在正是玉米季～
用料
玉米汁的做法
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玉米冲洗一下外表，去除外皮后，不用特意去除玉米须。
用刀翘出其中的一排玉米粒。
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然后就顺排用手往下拨就可以了。
玉米粒接近玉米棒部分是胚芽，是玉米最有营养的部分。
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新鲜的玉米须也可以一起用，家里老辈人都知道玉米须是好东西。
把玉米粒，糯米10克（可选加或不加），碱0.5克，放入破壁机中，加水1升，选用豆浆程序（或玉米汁程序），做成玉米汁。
如果你使用的破壁机有热加工最高水量限制，不要超过。
小贴士
这种做法做出来的玉米更浓稠，即便放入冰箱冷藏后做为饮料来喝也很舒服，不泻口。
如果喜欢淡一些的，可以做好后加200毫升饮用水。
如果喜欢淡一些的，可以做好后加200毫升饮用水。
