酸辣凉拌鸡爪
0
人做过这道菜
时间在哪里2
夏天做点鸡爪，然后追追剧，亦是一种享受
用料
酸辣凉拌鸡爪的做法
-
鸡爪去指甲，宰好，放入锅中加水，放入姜片，花椒粒。
-
放入料酒。
-
生姜大蒜小米辣切好
-
鸡爪煮开后再煮3-5分钟
-
捞出过2次冰水
-
放入生姜大蒜小米辣
-
放入一勺蚝油
-
放入盐
-
放入鸡精
-
放入2勺白醋
-
一勺生抽
-
放入2勺辣椒油和冰块
-
放入葱花
-
放入花椒粒
-
拌均匀，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏腌制4小时以上。
-
鸡爪这样做酸辣开胃
-
还有嚼劲，越吃越想吃的
