1:热牛奶40度放酵母融化待用
2:鸡蛋1个,留一勺蛋黄最后抹面包用
3:准备一个盆放面粉倒入牛奶,盐2克、鸡蛋、油拌匀,基本成型,这一部不需要揉很久,盖好保鲜膜放冰箱冷藏一小时,
4:一小时后拿出面粉,开始揉会比较粘没关系,你用摔打的方式动作稍稍快点揉8分钟
5:电饭煲每一面都刷一点油,预热,将面团随意分成等分,揉圆放电饭煲再一次醒发,刷上蛋液撒上芝麻,醒发后按煮饭键2次,在小烤箱快速表面烤金黄就可以了,
上传你做的简单易做的咸面包