1、豌豆粉，200克水，少许盐放入主锅，40秒/速度3，搅拌均匀，清空主锅。
i2.将1000克水倒入主锅，4分钟/50度/速度2
3.水温达到50度后，将调配好的豌豆凉粉糊倒入主锅内，15分钟/100度/速度3.5。面糊呈现透明色
4，面糊呈现透明色时倒入容器内（可以适量抹油），冷却后冷藏3小时（其实不冷藏也会凝固，冷藏主要是味道会更好）。
4.咸口吃法：凉粉块切小条或者丝，淋上调味料，撒上香菜（调味料根据自家口味自调）
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