自制韩式炸酱面🍜酱香浓郁超好吃‼️
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人做过这道菜
是梦梦呀丶
⚫︎每次看韩剧的时候，总会有一款出镜率很高又经典韩餐出现在屏幕里它就是——韩国炸酱面‼️每次看到人家挑起筷子大口吸溜裹着炸酱汁的面条时，哎妈呀🉑太馋人了
⚫︎所以今天就教吃货们在家自制正宗地道的韩式炸酱面，简单易学✔️快快行动起来呀
⚫︎所以今天就教吃货们在家自制正宗地道的韩式炸酱面，简单易学✔️快快行动起来呀
用料
自制韩式炸酱面🍜酱香浓郁超好吃‼️的做法
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蔬菜洗干净，洋葱、杏鲍菇、土豆、火腿切成小的碎丁
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锅内倒入适量的油，把春酱下锅，小火不停煸炒
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炒3分钟左右放入一大勺白糖，再继续翻炒2分钟左右即可，春酱炒好后倒在碗内备用
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重新起锅热油，下洋葱炒出香味再依次加入其他食材翻炒均匀，再把预备好的春酱倒进去翻炒均匀
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倒入没过食材的温水，大火煮开转中小火炖至土豆变软，加入水淀粉汁勾芡。结合自身口味加盐就可以啦
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粘稠就可以了
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然后开始准备自制鸡蛋面。面粉和液体比例1：0.5。揉成团，直接在面袋里醒面10分钟左右然后放进面条机压出来
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煮熟
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摆一颗水煮蛋和菜码
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不用叫外卖，自己在家做起来
小贴士
⚫︎糖量不要减少，一大勺。韩国炸酱面就是带甜一些的
⚫︎小火炒酱，防止糊了发苦
⚫︎小火炒酱，防止糊了发苦
