过油肉土豆片
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小丸子Jennifer
用料
| 土豆1 | 个 |
| 青椒1 | 个 |
| 木耳10 | 朵 |
| 老抽2 | 勺 |
| 盐2 | 勺 |
| 酱油1 | 勺 |
| 料酒1 | 勺 |
| 淀粉1 | 勺 |
| 鸡蛋清 | 1个 |
| 鸡胸肉 1块 |
过油肉土豆片的做法
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泡好木耳
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青椒切块
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鸡胸肉切片，料酒，姜，盐，生抽，腌制
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土豆片切片
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土豆片过油
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土豆片，青椒过油
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腌制20分钟后，一个鸡蛋清，一勺淀粉抓匀。
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葱姜蒜爆香，炒出鸡胸肉
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料汁，生抽1勺，海鲜酱油1勺，盐一勺，糖一勺，耗油2勺
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翻炒出锅。
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最后配上一碗米饭，味道好极了。
