#清汤挂面/阳春面#10分钟快速搞定，连汤底都喝光光～
7.9
综合评分
47
人做过这道菜
我大金鱼
用料
#清汤挂面/阳春面#10分钟快速搞定，连汤底都喝光光～的做法
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把所有调料放入碗中，包括香葱，生抽，鸡精，盐，白胡椒粉，香油
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将适量烧热的食用油浇到调料中
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碗里加入开水做成底汤备用
（看到有人问为什么不直接用煮面的水来做汤底呀？其实是因为煮过挂面的水会有一点点味道，进而影响整碗面的口感）
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拿一个锅煮点挂面，注意煮熟即可，别过火了，面太软口干就不好了。面煮熟后拉出来放入底汤里就行了。
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来个全景～哈哈
小贴士
关于生抽用量：1/4份儿的挂面建议按照方子放2勺生抽，最好不要凭感觉放，容易放多了，生抽放多了除了会把面的颜色染深，最主要的还会影响口感，有一股子浓浓的生抽味儿，就不叫清汤面啦～
tips：可以再放一勺醋提味儿～我家都比较喜欢放醋的～
tips：可以再放一勺醋提味儿～我家都比较喜欢放醋的～
