豆腐切小粒下锅焯水去豆腥。
装起沥干水备用。
热锅冷油放蒜末、豆瓣酱、麻辣酱爆香后，倒入肉沫翻炒。
沿锅边加入半碗开水烧开，然后轻轻倒入豆腐
铲子轻轻推动让豆腐入味。
加入淀粉水。
出锅装盘洒葱花。
上传你做的麻婆豆腐
心情点心-WU
