简单酸味鲫鱼汤
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人做过这道菜
等风来_mkql
孕妇宝宝都爱喝的鱼汤，营养又美味！
用料
简单酸味鲫鱼汤的做法
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300-400g/条大小的鱼刚好适合一人一条
鲫鱼内外洗净沥干
油多一点（后面直接煎蛋）烧热
将鲫鱼煎至两面金黄即可
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两面金黄即可出锅
剩下的油用来煎荷包蛋
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荷包蛋和鱼先放旁边
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锅底仍有油
葱段、姜片、蒜瓣放入爆香
爆香后
鱼，蛋放入锅中
加水末过鱼1-2cm
盖盖子烧沸
烧沸时有白色沫可以用锅铲去除 -
水沸了，
加入适量盐、料酒10ml、醋10ml
盖上锅盖中火15分钟即可 -
出锅洒葱花！
小贴士
鲫鱼要新鲜的
醋放多少根据个人口味，10ml有点酸
醋放多少根据个人口味，10ml有点酸
