红豆红枣粘豆包

3 人做过这道菜

用料  

红豆 适量
红枣 适量
适量
糯米粉 适量

红豆红枣粘豆包的做法  

  1. 红枣提前一晚用水泡软,夏季要放在冰箱里

    红豆红枣粘豆包的做法 步骤1
  2. 泡好的红豆加适量清水煮熟,煮到豆子还保持颗粒状,水分基本也收干就好了。我也没算加多少水啊,完全凭感觉加的。哈哈!加入细砂糖。

    红豆红枣粘豆包的做法 步骤2
  3. 红枣提前洗净去核,切成小块加入到煮好的红豆中。

    红豆红枣粘豆包的做法 步骤3
  4. 把红豆和红枣拌匀。然后加糯米粉,我用的是这个三象的,粉质很细,口感也挺好

    红豆红枣粘豆包的做法 步骤4
  5. 大概加到能捏成团就可以了,可以少量多次加入。

    红豆红枣粘豆包的做法 步骤5
  6. 和好的面团

    红豆红枣粘豆包的做法 步骤6
  7. 捏成窝头状,里头是空心的啊。这样可以熟的更快!凉水下锅,水开后大火蒸15~20分钟即可!

    红豆红枣粘豆包的做法 步骤7
  8. 蒸好的样子

    红豆红枣粘豆包的做法 步骤8
  9. 开吃啦!简直是太香甜啦!吃不完可以冷冻保存,吃的时候再热一下就可以啦!

    红豆红枣粘豆包的做法 步骤9

参照这个菜谱,大家做出 3 作品

 
该菜谱发布于 2020-08-10 15:06:44
666 收藏


红豆红枣粘豆包的答疑

登录查看全部2条答疑