素炒芦笋

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春天时留下的菜谱。我们一家都很喜欢吃素炒芦笋,做法简单,又嫩又鲜,是食物的本味。

用料  

芦笋 10根
4瓣
蚝油 1勺
适量
鸡精 少量

素炒芦笋的做法  

  1. 芦笋洗净,削去老皮,斜切片。

    素炒芦笋的做法 步骤1
  2. 水开后下芦笋焯2分钟捞出。

    素炒芦笋的做法 步骤2
  3. 热锅冷油,下蒜末爆香。

    素炒芦笋的做法 步骤3
  4. 放入芦笋翻炒片刻,加入蚝油、盐、鸡精和一点水调味。

    素炒芦笋的做法 步骤4
  5. 翻炒均匀后即可出锅~

    素炒芦笋的做法 步骤5
 

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该菜谱发布于 2020-08-10 16:34:44
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素炒芦笋的答疑

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