奶酪加白砂糖打发至蓬松状态
分三次加入蛋液、每次都要把蛋液融合均匀在加下一次
加入半颗柠檬汁搅拌均匀
加入玉米淀粉搅拌均匀
加入淡奶油混合均匀即可不要过度搅拌
倒入铺好油纸的模具里轻轻摔震两下磨具震出气泡
放入提前预热好的烤箱4d 热风210度烤20分钟
再转热风烧烤180度烤6分钟即可
轻轻震下烤盘、刚烤出来的蛋糕体积比较蓬高,中间会有些凹,冷却后就会恢复平整。
完全冷凉后放入冰箱冷冻1小时拿出来切块
上传你做的巴斯克芝士蛋糕