一发南瓜手撕吐司面包机版
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人做过这道菜
黄_小仙
方子是@曼小曼_的南瓜手撕吐司
自己还是尝试用面包机来做一个，效果还可以
这次色水量不大，比上次的好操作，而且一发快很多呀
自己还是尝试用面包机来做一个，效果还可以
这次色水量不大，比上次的好操作，而且一发快很多呀
用料
一发南瓜手撕吐司面包机版的做法
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先放液体类的：鸡蛋，牛奶，淡奶，炼乳，糖，南瓜泥
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再加面粉，挖个洞放酵母开始打
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开始可以刮下周边，让材料都混起来，打了大概10分钟，就有粗膜了
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有粗膜了加盐，黄油。继续打，我这里大概打了30分钟才有膜（每个面包机的速度，我的转的特别慢）
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拿出来直接分3分
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不用滚圆，不用醒发，直接翻成差不多椭圆就可以上杆子做一卷了
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一卷3个做完，接下去二卷
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二卷完放面包机里排列啦（我还要再练练卷）
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按发酵，加热水盘，这里我发酵了大概90分钟
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发酵完成，表面有张力，轻按下去能回弹
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包锡纸，准备烤～我喷了点水在表面
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烤40分钟～好了马上拿出来脱桶
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手撕组织～ 面包机还是很便捷的～偷懒用面包机还是能吃到像样的面包的
