小美版椰蓉小面包

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纯粹为了自己下一次做的时候看方便,配方可能只适合我自己

用料  

面粉 310克
奶粉 10克
牛奶 180克
鸡蛋 1个
细砂糖 35克
4克
酵母 5克
黄油 30克
椰蓉酱食材
玉米油50 50克
细砂糖 25克
鸡蛋 1个
椰蓉 30克

小美版椰蓉小面包的做法  

  1. 酵母,面粉,奶粉,鸡蛋,牛奶,细砂糖,盐,加入锅中30秒速度3混合

    小美版椰蓉小面包的做法 步骤1
  2. 加入黄油,4分钟揉出手套膜

    小美版椰蓉小面包的做法 步骤2
  3. 分成16份 ,揉成圆,放入烤箱加温水发酵至2倍大

    小美版椰蓉小面包的做法 步骤3
  4. 制作椰蓉酱,玉米油,糖,鸡蛋搅拌再加入椰蓉搅拌,装入裱花袋,最后挤上发酵好的面团,烤箱提前预热,170度25分钟,观察好,中途盖上锡纸防止椰蓉酱烤糊

    小美版椰蓉小面包的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-08-10 20:01:48
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小美版椰蓉小面包的答疑

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