清新柠檬磅蛋糕

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用料  

鸡蛋 1个
细砂糖 50克
泡打粉 5克
低筋面粉 120克
酸奶 30克
牛奶 30克
植物油 50克
半个柠檬 (分成柠檬汁+柠檬皮)

清新柠檬磅蛋糕的做法  

  1. 1.白糖+鸡蛋混合均匀,搅拌到白糖融化。
       +玉米油(没有味道的油),搅拌到充分   融合。

  2. 2.步骤一+酸奶+牛奶,搅拌均匀。

  3. 3.处理柠檬,半个柠檬把皮轻轻用刮皮刀削一层,不要削到白色的,然后剁碎,越碎越好。在把柠檬汁挤出来,把剩下的柠檬果粒也放到柠檬汁里面(不要白色的核)。

    清新柠檬磅蛋糕的做法 步骤3
  4. 4.低筋面粉+泡打粉混合均匀。

    清新柠檬磅蛋糕的做法 步骤4
  5. 5.以上所有东西混合,搅拌均匀,搅拌细致无颗粒,倒入纸杯模具。
    放入烤箱180℃,20分钟,不用预热烤箱,直接放进去烤就可以了。

 

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该菜谱发布于 2020-08-10 20:13:24
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