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糯米粉蛋糕

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静野Pisces的厨房  静野Pisces
因为喜欢吃蛋糕，但又怕糖和油吃多了对身体不好，经过多次制作，终于成功做成这款低糖低油的糯米粉蛋糕，以后可放心的吃啦！

用料  

鸡蛋 6个
糯米粉 160克
玉米油 30克
细砂糖 30克
水 100克
备注：油和糖可以根据自己的口味添加，水可以换成牛奶

糯米粉蛋糕的做法  

  1. 蛋黄，水，玉米油加糯米粉搅拌成糊

    糯米粉蛋糕的做法 步骤1

  2. 用打蛋器打蛋白，白砂糖分三次加入蛋白中打泡至提尖不倒

    糯米粉蛋糕的做法 步骤2

  3. 预热烤箱，然后把打泡的蛋白的一半倒入蛋黄糊中搅拌均匀，然后倒入剩下的蛋白中和匀（速度要快）再倒入六寸模具，放进150度烤箱烤50分钟

    糯米粉蛋糕的做法 步骤3

  4. 出炉咯

    糯米粉蛋糕的做法 步骤4

  5. 倒扣等冷却再脱模

    糯米粉蛋糕的做法 步骤5

小贴士

取出来后放进保鲜盒冷藏一晚更好吃哟

参照这个菜谱，大家做出 59 作品

全部59个作品

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该菜谱发布于 2020-08-10 20:30:03
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