六个鸡蛋打散,我喜欢鸡蛋原液,不想加水。
两勺剁椒,买的坛坛香现成的剁椒,口感还可以。
锅内油热改中小火,滑入蛋液,等底部凝结了拨动到一边,让蛋液流到锅底继续煎。
大概这样就差不多了,可以改小火注意别糊了。
用锅铲划一划~
加入剁椒。
香味已经出来了,口水也有点出来了。尝一下,如果觉得淡可以加适量盐,不同的剁椒咸度不一样,自己掌握。
香菜碎撒进去,啧啧,更香了。
出锅啦,配碗饭,棒棒滴。
只是吃了一碗多一点儿……控制!
上传你做的剁椒炒鸡蛋~流口水