挑选肥而不腻的五花肉切块浊水
锅里一点点油,小火放老冰糖炒出糖色,倒入五花肉
炒到这个颜色差不多,加入生姜,生抽,香叶,八角炒30秒,加入开水
开水量淹没肉肉稍微一点点,加一点点老抽,葱段丢下去,小火慢炖50分钟,开大火收汁
完美出炉
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