韩式江米鸡 or 韩式鸡饭

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这是一个并不是很普及的韩式料理,夏季吃非常滋补身体。这里教会姐妹们一个可以用鸡腿在家既能做出的快手韩式江米鸡。一起get起来吧

用料  

鸡腿 2只
檽米 350克
大米 350克
大枣 8颗
枸杞 7_8粒
一小段
料酒 2勺
生姜 2片
大蒜 一颗

韩式江米鸡 or 韩式鸡饭的做法  

  1. 鸡腿划刀口。
    葱切段

    韩式江米鸡 or 韩式鸡饭的做法 步骤1
  2. 鸡腿,大葱,蒜,葱,料酒放锅里煮熟。

    韩式江米鸡 or 韩式鸡饭的做法 步骤2
  3. 大枣,枸杞泡热水。

    我家枸杞吃完了。。今天就没放

    韩式江米鸡 or 韩式鸡饭的做法 步骤3
  4. 檽米,大米 1:1 混合,洗一下,放入锅中。

    韩式江米鸡 or 韩式鸡饭的做法 步骤4
  5. 煮熟的鸡腿先放入锅中,在把之前的米盖在上面。

    (为了让大家看清楚我的鸡腿就放在了上面)

    把枸杞,大枣(去核儿)后也一起放上去。

    注意:要把鸡汤也一起放进去。汤的量跟平时煮饭水的量一样。汤不够的可以加水。

    韩式江米鸡 or 韩式鸡饭的做法 步骤5
  6. 电饭锅按煮饭键。

    韩式江米鸡 or 韩式鸡饭的做法 步骤6
  7. 把肉撕下来,跟饭拌一下,淋点酱油,开吃~~~

    韩式江米鸡 or 韩式鸡饭的做法 步骤7

小贴士

喜欢吃甜的姐妹,煮饭时可以加一勺蜂蜜,鸡腿没有油,煮饭时加半勺豆油,煮出来的颜色黄澄澄的拍照很好看。 如鸡汤上就飘着适量的油,就备用加了。减脂的姐妹可以把油丢掉,味道上可能会差点意思,不过为了瘦也是个选择
 

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该菜谱发布于 2020-08-10 22:53:17
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