登录   注册
  1. 首页
  2. 面
  3. 山東戗面饅頭

山東戗面饅頭

0 人做过这道菜
收藏
盈盈Jmn的厨房  盈盈Jmn
層次丰富，有嚼勁，喜歡吃這樣的饅頭

用料  

中粉 300克
温水 140克
酵母 2克
砂糖 8克
中粉 50克(後期加)

山東戗面饅頭的做法  

  1. 溫水同酵母混合好

    山東戗面饅頭的做法 步骤1

  2. 面粉同砂糖混合，酵母水倒入面粉搓成糰，發酵至一倍大

    山東戗面饅頭的做法 步骤2

  3. 用壓面機壓多幾次，每次加入少許中粉壓，加完50g中粉

    山東戗面饅頭的做法 步骤3

  4. 中粉這樣加入，再放壓面機壓

    山東戗面饅頭的做法 步骤4

  5. 面壓好卷成長條

    山東戗面饅頭的做法 步骤5

  6. 分成小份，取一份出來搓圓形，其餘放保鮮袋裝好，易乾

    山東戗面饅頭的做法 步骤6

  7. 搓好發酵20至30分鐘，冷水入鑊蒸至水滾，開始計時，蒸20分鐘，熄火，焗多5分鐘取出

    山東戗面饅頭的做法 步骤7

  8. 好吃哦

    山東戗面饅頭的做法 步骤8

  9. 😋😋😋

    山東戗面饅頭的做法 步骤9

上传你做的山東戗面饅頭

 

山東戗面饅頭相关分类

面
随便看看
该菜谱发布于 2020-08-11 01:12:36
4 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者盈盈Jmn的其他菜谱

空心煎堆

空心煎堆

盈盈Jmn      22 做过
東北大肚餃

東北大肚餃

盈盈Jmn      9 做过
水磨家鄉水浸粑<粉利>

水磨家鄉水浸粑<粉利>

盈盈Jmn      7 做过
粉利<水浸粑>

粉利<水浸粑>

盈盈Jmn      5 做过
自制土豆澱粉

自制土豆澱粉

盈盈Jmn      5 做过
小豬饅頭

小豬饅頭

盈盈Jmn      5 做过
白糍粑

白糍粑

盈盈Jmn      3 做过
土豆粉<改良版>

土豆粉<改良版>

盈盈Jmn      3 做过

山東戗面饅頭的答疑

关于山東戗面饅頭的做法还有疑问？ 登录提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负