面条新吃法:蛋香鸟巢饼!

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用料  

挂面 适量
鸡蛋 4个
适量
十三香 适量
辣酱 2勺

面条新吃法:蛋香鸟巢饼!的做法  

  1. 1⃣️挂面煮熟捞出过凉水,沥干水分!2⃣️煮好的挂面中放适量盐➕蛋清➕十三香,抓匀!

  2. 3⃣️锅中刷一层油,将挂面绕成鸟巢状(如图)放入锅中,再放蛋黄,中小火煎至一面固定后翻面

    面条新吃法:蛋香鸟巢饼!的做法 步骤2
  3. 4⃣️最后刷辣酱,撒芝麻葱花!

    面条新吃法:蛋香鸟巢饼!的做法 步骤3

小贴士

如果嫌麻烦的话,后续有的蛋清和蛋黄不分离也可以,直接将鸡蛋磕入鸟巢饼中!
 

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该菜谱发布于 2020-08-11 08:39:38
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