冰摇椰子水dirty
2
人做过这道菜
奈奈nana
普通dirty和椰青的完美结合，你确定不来一杯吗？
用料
| 椰青 | 1个 |
| 牛奶 | 500-1000g |
| espresso（浓缩） | 1份 |
冰摇椰子水dirty的做法
-
准备部分：椰青开壳，取椰子水，一半椰子水放入冰格冷冻，一半椰子水冷藏。
杯子一个提前冷藏。 -
牛奶提纯：普通牛奶倒入肚大口小的玻璃瓶子（切记不要倒满，玻璃瓶会炸，别问我怎么知道），冷冻至硬。再拿个合适的容器，把冻住的牛奶倒扣，冷藏，大约5-6小时，自己观察，别都化了，否则你白干了，反正我干过这事呵呵哒
-
取出杯子，倒入半杯冷藏椰子水，再加入多多的椰子水冰块，沿着杯壁倒入提纯后的牛奶
-
直接萃取一份浓缩在上面即可；也可以先萃取，然后沿着杯壁倒入杯中。
-
喝的时候记得搅匀，来，干了这杯续命饮料，夏天才开心嘛~
小贴士
用椰子水做的冰块不会让你整杯咖啡越喝越水，反正我喜欢口味重的，如果喜欢淡口的，冰块完全可以用水来制作，随意就行。
