养颜桃胶雪燕

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进入立秋,就要开始多吃白色食物,女性要经常喝它,常喝皮肤弹性有光泽润肺不上火,满满的胶原蛋白。

用料  

桃胶 8颗
雪燕 1颗
枸杞 几粒
炼奶 适量
750ml

养颜桃胶雪燕的做法  

  1. 准备材料,桃胶泡发10小时以上,雪燕8小时,通常我提早两晚泡桃胶,前一晚才泡雪燕。

    养颜桃胶雪燕的做法 步骤1
  2. 清洗桃胶雪燕,去除杂质,雪燕一颗就可以泡发很多了,千万不要贪多。

    养颜桃胶雪燕的做法 步骤2
  3. 放入破壁机,加水到水位750ml。
    用破壁机打是为了充分分解,减少蒸炖的时间,更好的吸收胶质。

    养颜桃胶雪燕的做法 步骤3
  4. 调至3档,1分钟,这个根据自家机器情况多试几次,抓感觉哈~因为要是打过头会凝胶,流动性不好。

    养颜桃胶雪燕的做法 步骤4
  5. 小准备好小杯子晾干,里面挤两圈炼奶增加甜味。

    养颜桃胶雪燕的做法 步骤5
  6. 打好的样子是这样有流动性的。

    养颜桃胶雪燕的做法 步骤6
  7. 将搅打后的桃胶雪燕倒入小瓶子内,装7、8成满。这张图可以更好地看到流动性的程度。

    养颜桃胶雪燕的做法 步骤7
  8. 我这个量装了四瓶多一点点。

    养颜桃胶雪燕的做法 步骤8
  9. 放入锅里冷水隔水蒸10分钟(记得是隔水蒸、隔水蒸,不要问我为什么知道😭)
    也可以先放入一个大碗内先蒸后,再分瓶装也可以。

    养颜桃胶雪燕的做法 步骤9
  10. 蒸到7、8分钟就开始冒泡了,要注意时刻观察。

    养颜桃胶雪燕的做法 步骤10
  11. 用温水清洗枸杞。

    养颜桃胶雪燕的做法 步骤11
  12. 蒸好后放几颗枸杞,拌匀,放凉后就可以放进冰箱冷藏保存了。

    养颜桃胶雪燕的做法 步骤12
  13. 早上拿出来隔水蒸个10分钟左右就可以开吃了,补充胶原蛋白棒棒哒!

    养颜桃胶雪燕的做法 步骤13

小贴士

桃胶性凉,不建议每天都吃,一般3、5天吃一次。
桃胶有活血化瘀的功效,经期禁食。
雪燕会化,不建议煮太久哦!
 
该菜谱发布于 2020-08-11 10:46:01
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