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凉拌鸡丝荞麦面

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煮厨小新的厨房  煮厨小新
低脂低卡💚夏日必备

用料  

荞麦面 克
鸡蛋 个
黄瓜 根
胡萝卜 根
鸡胸肉 块

凉拌鸡丝荞麦面的做法  

  1. 先将荞麦面煮3分钟，煮熟后过两遍凉水备用

    凉拌鸡丝荞麦面的做法 步骤1

  2. 鸡胸肉放入凉水中 加入一勺料酒 姜片2块 煮熟捞出放凉撕成丝

    凉拌鸡丝荞麦面的做法 步骤2

  3. 小火煎一个蛋饼并切丝备用

    凉拌鸡丝荞麦面的做法 步骤3

  4. 胡萝卜切丝放入锅中煮熟 黄瓜切丝

    凉拌鸡丝荞麦面的做法 步骤4

  5. 同时调制凉拌酱汁：2勺生抽➕2勺陈醋➕1勺蚝油➕熟芝麻➕蒜末➕白糖 凉拌均匀

    凉拌鸡丝荞麦面的做法 步骤5

  6. 将配菜码在荞麦面上，撒上香菜

    凉拌鸡丝荞麦面的做法 步骤6

  7. 淋入酱汁，搅拌均匀 一碗爽口凉面就做好啦

    凉拌鸡丝荞麦面的做法 步骤7

小贴士

用碱水面更容易做凉面哦

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凉拌鸡丝荞麦面相关分类

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该菜谱发布于 2020-08-11 13:34:29
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