香煎豆腐
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人做过这道菜
Doris_桃
我是妈妈的做饭小助手Doris，今天妈妈又做了好吃的啦！我太高兴了，因为又可以给大家分享做法啦！（调料我们家做菜不习惯称重量，都是凭感觉放的，做的时候就靠平时做菜的经验放吧）
用料
香煎豆腐的做法
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主要用料（洋葱和豆腐切好）
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豆腐切片，锅里下一点油把豆腐片儿放进去
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摆好的豆腐方格🤩🤩
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两三分钟之后借助筷子把豆腐翻面
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翻完面的金色豆腐方格😻😻
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把你的豆腐方格盛出来
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锅里倒点油，放洋葱丁和豌豆翻炒
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洋葱炒香
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加适量的水，再把生抽、老抽、盐、糖放进去
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搅拌均匀
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前面四个步骤好溅油，我和小猫都被吓炸毛了🙀
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豆腐倒进锅里，翻拌均匀
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中火烧5分钟(如果水太多了可以开盖烧，也要注意观察，别烧干了）
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调一些淀粉水
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把淀粉水倒进锅里，搅拌均匀， 收汁
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装盘，完成了✅，这道菜我觉得说不上简单了，传图片的时候，我差点忘了顺序了。不过好吃就好啊🤤
小贴士
这道菜我也不太知道，我去采访一下我妈：“生抽和糖是提味的，老抽是提色的，盐就放平时做菜的量。勾芡是为了让汤汁更好的挂在豆腐上，非常美味哦。”采访完毕。
