水灵的小葱洗净切好
肥美的生姜削皮切碎
饱满的蒜粒剥皮切丁
可爱的芋头削皮切条,蒸熟
黄豆酱,生抽,耗油,加几滴醋更香,不加也行,喜欢吃辣的还可以戳一勺海底捞辣酱进去,疯狂搅拌他
锅底放油,爆香葱姜蒜(留一点小葱不要放完)
调好的酱汁怼进去,记得小火
蒸熟的芋头丢进去翻炒,慢慢加水一点点加进去炖一下,即入味又不会太干,就是我的锅有点容易粘底。
此时的芋头已经是熟了的,喜欢干巴点口感的可以加一点点水,我喜欢多加点不然噎得慌(◔◡◔)
撒葱花出锅~
放错图了(其实是故意的)就是想给大家看下我刚吃的火锅哈哈哈哈哈,火锅一时爽,上称火葬场…