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红楼梦里，晴雯都爱的豆腐皮包子，低脂营养

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用料  

豆腐皮 3张
肉末 300克
香菇 150克
虾仁 500克
生抽 1勺
料酒 1勺
姜 3片
葱 1根
盐 适量
鸡胸肉 1块
小油菜 400克
鸡蛋 2个
花椒面 1勺
耗油 适量
胡椒粉 5克

红楼梦里，晴雯都爱的豆腐皮包子，低脂营养的做法  

  1. 首先将鸡胸肉，瘦肉，虾仁，香菇，切成丁，拌进两个鸡蛋清，放入以上佐料，然后顺时针搅拌

    红楼梦里，晴雯都爱的豆腐皮包子，低脂营养的做法 步骤1

  2. 将小油菜洗净，热水焯1分钟，拌入上方的肉馅中

    红楼梦里，晴雯都爱的豆腐皮包子，低脂营养的做法 步骤2

  3. 豆腐皮切成等大的方块，包入陷儿料，用绳子系好

    红楼梦里，晴雯都爱的豆腐皮包子，低脂营养的做法 步骤3

  4. 包的时候尽量不要露口，避免汤汁留出

    红楼梦里，晴雯都爱的豆腐皮包子，低脂营养的做法 步骤4

  5. 包好之后上锅蒸，大火开后，转小火蒸20分钟

    红楼梦里，晴雯都爱的豆腐皮包子，低脂营养的做法 步骤5

  6. 出锅后配上桂花酸梅汤

    红楼梦里，晴雯都爱的豆腐皮包子，低脂营养的做法 步骤6

  7. 蘸着辣椒吃，更有味

    红楼梦里，晴雯都爱的豆腐皮包子，低脂营养的做法 步骤7

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该菜谱发布于 2020-08-11 17:30:11
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