比外卖还好吃的 麻辣鸡腿炒翅中
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人做过这道菜
猫女李
麻辣鸡腿炒翅中
用料
| 小鸡腿 | 两三个（喜欢吃就多放放）） |
| 翅中 | 三四个（喜欢就多放） |
| 木耳 | 适量（喜欢就多放） |
| 青菜 | 适量（喜欢就多放） |
| 姜 | 几片 |
| 蒜 | 五六瓣 |
| 火锅底料 | 适量（可放可不放） |
| 干辣椒 | 二三十个（切成段） |
| 花椒 | 适量粒 |
| 八角 | 两个 |
| 蚝油 | 一勺（可放可不放） |
| 酱油 | 一勺（可放可不放） |
| 大葱 | 1根 |
比外卖还好吃的 麻辣鸡腿炒翅中的做法
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鸡腿跟翅中两面改刀
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加大葱段，姜片，一勺料酒 ，焯一下水
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准备调料（如上图所示）
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木耳泡好
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青菜洗净备用
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捞起洗净备用
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加入干辣椒，大葱（可放可不放），蒜，姜，花椒（做的时候我家里没有花椒了所以没放）炒香
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在加入火锅底料（郫县豆瓣也可以，我家里吃完了）
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倒入鸡腿，加入蚝油酱油各一勺，翅中翻炒，不加水焖炒13分钟，（我用的时间比较短，你们可以加长时间）记着翻炒要不然容易糊（这里你们也可以加一小碗水，我不怎么喜欢加水做的菜嘿嘿）
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然后加入木耳在炒几分钟
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在加入青菜继续炒（我的锅比较小所以我把翅中跟鸡腿弄出来了在加的青菜）嫣了就好了
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装盘装盘
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好吃好吃
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带去公司吃的便当
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真的巨好吃，木耳跟青菜还可以单独装一盘
