随便卤肉饭
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人做过这道菜
koala养了一头大肥羊
起因是家里那只吃过一次碧特伯格的卤肉饭之后不可自拔
我觉得38一份还是尝试在家复刻一下吧
虽然没人家那个味 但是也是可以轻松扫两碗饭的
我觉得38一份还是尝试在家复刻一下吧
虽然没人家那个味 但是也是可以轻松扫两碗饭的
用料
| 五花肉鸡蛋洋葱 | |
| 盐糖老抽生抽蚝油冰糖 |
随便卤肉饭的做法
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准备工作：五花切丁焯水 洋葱切碎 煮几个白煮蛋
用油将洋葱炒软 炒软之后放砂锅里 剩下的油放两片生姜煸炒五花肉 将五花肉表面的水分炒干 放生抽老抽将肉炒上色倒水 放蚝油、冰糖、白煮蛋倒入砂锅 -
用砂锅小火熬了快2小时 在一个小时的时候尝尝咸淡放盐调味 搞定！
