户外烧烤
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人做过这道菜
风东
羊肉串还是自己买肉串滴香！
用料
| 孜然 | 勺 |
| 油+铁缸子 | 克 |
| 一次性手套 | 勺 |
| 盐 | 克 |
| 烤肠+鸡翅 | 勺 |
| 辣椒粉 | |
| 孜然半粒 | |
| 芝麻 | |
| 烧烤酱 | |
| 干料 | |
| 羊肉串+冰袋 | 克 |
| 馒头+地瓜 | |
| 虾–蚬子–茄子+蒜泥-石蛋 | |
| 锡纸盒+不锈钢盆2个 | |
| 铁签子+竹签 | |
| 双面金属帘子夹 | |
| 碳+碳夹+酒精+炉子 | |
| 火柴+纸+水果刀 | |
| 小矿泉水瓶扎眼 | |
| 纸巾，湿巾，卷纸，方便筷子，抹布，毛巾，垃圾袋，保鲜袋，创可贴，雨伞，帐篷，茶水，大桶凉水，干豆腐，葱，蒜，鸡蛋酱，香菜，黄瓜+西瓜+玉米+花生+毛豆 | |
| 野餐包+音响+太阳镜+扑克+吹气枕 | |
| 帐篷+爬行垫 | |
| 其它:甜点，猪爪，鸡爪，水果，虾片，干果，小食品，沙拉，寿司，披萨，蛋糕，面包！ |
户外烧烤的做法
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竹签洗干净泡透水
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羊肉冲干净，不要泡，否则变味！！
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圆葱切碎
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调料之二姜
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羊肉切小块拌入圆葱，姜，油，2个小时！
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这是羊里脊肉，得选肥的，里脊能切出块状容易串，每串三瘦两肥的块，
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这是羊排，要选瘦的，羊排一般都肥，片状不太好串，有劲筋个别嚼不烂，但是吃起来香
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每20个保鲜膜缠紧放冰箱冷冻，方便取用
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分装肉串拿着方便
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羊排太肥，还有筋，最好还是选羊里脊肉偏肥的！
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自制冷面，放在保温箱里。海边吃时还是凉凉的！
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冷面不会坨的！
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蔬菜，馒头片最爱！
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全啦
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虾去虾线后，锡纸盒底部铺一层圆葱半个，泡好的粉丝，再铺金针菇，上面摆好虾浇上料汁（蒜粒一头半-小米辣粒用少量热油泼上，再加生抽4勺耗油2勺）烤制。也可用空气炸或烤箱，200度30分，烤好后表面撒葱花和小米辣粒
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退潮啦，赶海！
