鱿鱼海参猪肉粥

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小时候最爱吃的鱿鱼粥,好久没吃了。

用料  

大米 2杯
海参 2只
瘦肉 50克
鱿鱼 5只
酱油 3勺
耗油 1勺
老抽 半勺
5克
2克

鱿鱼海参猪肉粥的做法  

  1. 准备猪肉末,泡好的鱿鱼干和海参切碎备用,(猪肉末是我用绞肉机绞的,自己绞的比较干净)猪肉末用一点酱油,糖腌制一下。(我这个猪肉老抽倒多了,有点黑)

    鱿鱼海参猪肉粥的做法 步骤1
  2. 粥煮到差不多好的时候把所有材料倒进去,再煮三分钟,最后加上耗油,酱油和盐就可以出锅啦!

    鱿鱼海参猪肉粥的做法 步骤2
  3. 香喷喷,我忘记买小葱了,关火后再撒点葱花就很好看,而且还有一股葱香味。

    鱿鱼海参猪肉粥的做法 步骤3

小贴士

这个米我用的是长粒香,但是我觉得煮粥用珍珠米更好吃一点。
 

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该菜谱发布于 2020-08-11 19:38:29
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鱿鱼海参猪肉粥的答疑

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