皮薄馅靓燕麦雪饼🥞隔天依旧软糯
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人做过这道菜
V切糕啊
东莞的燕麦雪饼可算红红火火🔥
不过现在也多了很多家雪饼，也都挺好吃
超多料的燕麦雪饼，不小心就跟脸那么大
A燕麦馅 B雪饼皮
不过现在也多了很多家雪饼，也都挺好吃
超多料的燕麦雪饼，不小心就跟脸那么大
A燕麦馅 B雪饼皮
用料
| A牛奶 | 200克 |
| A玉米淀粉 | 20克 |
| A金味麦片 | 3包 |
| B糯米粉 | 120克 |
| B木薯粉 | 20克 |
| B牛奶 | 200克 |
| B细砂糖 | 15克 |
| B黄油 | 12克 |
| C熟糯米粉 | 适量 |
皮薄馅靓燕麦雪饼🥞隔天依旧软糯的做法
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燕麦馅材料A牛奶和玉米淀粉称在奶锅中不断搅拌煮沸
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不断搅拌突然一瞬间就变粘稠了可以关火
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加入三包麦片搅拌均匀放着备用
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雪饼皮材料B除黄油外加入同一盆中搅拌均匀无颗粒过
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面糊浆过筛
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封上保鲜膜戳些孔
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放入锅中蒸20mins
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黄油趁热加入面团中
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稍微放凉把黄油揉入面团中，面团最后是光滑滴，盖好放着备用（这步我用面包机揉了，能懒则懒，而且不烫手）
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面团分成每颗30g（我分的45g太大了），每颗滚圆
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滚圆的面团用用手压平中间放入燕麦馅
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包起来，面团随意就会粘起来的，戴手套揉面团分面团包燕麦不粘手哦～
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包好的团子粘上熟糯米粉
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用杠面棍杠成饼块
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皮超薄的，也不会容易破
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面团大了杠开成大饼咯，30g的面团够了
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馅料满满
小贴士
1.吃不完的盒子装起来避潮，也不用放冰箱
2.内陷想湿点的牛奶加玉米淀粉少煮一下
3. 戴手套揉面团分面团包燕麦不粘手哦～
4.我的不会很甜，喜欢甜的馅料里加15-25g糖
2.内陷想湿点的牛奶加玉米淀粉少煮一下
3. 戴手套揉面团分面团包燕麦不粘手哦～
4.我的不会很甜，喜欢甜的馅料里加15-25g糖
