看一眼就会做的超级无敌美味红烧肉(无须炒糖色)

1 人做过这道菜
某一天特别想吃红烧肉,孤身在外,想念至极
提前做了下功课,就去了市场,捞到一段特别好的三精三肥

用料  

五花肉(带皮) 适量
冰糖 一把
料酒 一大勺
味极鲜 1大勺
葱,姜 适量

看一眼就会做的超级无敌美味红烧肉(无须炒糖色)的做法  

  1. 五花肉切小块,抄一下,冷水清洗,备用

  2. 锅内入油,加入姜片,葱段,爆香后加入五花肉翻炒30s,加入料酒,加水(过肉),大火煮开后小火慢炖50分钟转大火直至汤汁浓稠,就ok啦

小贴士

最好吃的我觉得还是肉皮
回锅之后又是另一番美味了

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 

看一眼就会做的超级无敌美味红烧肉(无须炒糖色)相关分类

该菜谱发布于 2020-08-11 23:06:38
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