五花肉切小块,抄一下,冷水清洗,备用
锅内入油,加入姜片,葱段,爆香后加入五花肉翻炒30s,加入料酒,加水(过肉),大火煮开后小火慢炖50分钟转大火直至汤汁浓稠,就ok啦
上传你做的看一眼就会做的超级无敌美味红烧肉(无须炒糖色)