啤酒配话梅 还是头一回

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啤酒不好喝?还是话梅不好吃?
啤酒配话梅,再加上青柠,爱酒人士值得尝一尝。

用料  

朝日啤酒 1瓶
九制话梅 3颗
青柠 1/2个
冰块 适量

啤酒配话梅 还是头一回的做法  

  1. 啤酒杯提前冷冻一小时以上,我家的啤酒杯常年冷冻,这样喝啤酒的时候会非常冰爽。

    啤酒配话梅 还是头一回的做法 步骤1
  2. ⚠️杯口先涂抹上青柠汁,然后沾上白砂糖。这个步骤很重要,啤酒入口的一刻,你会依次感受到甜——酸——苦——甜的层次感。

  3. 青柠切片铺在杯底,压出青柠汁,放入话梅再铺青柠片,让话梅在青柠汁里稍微泡一会儿,释放味道。(这步青柠汁泡话梅你也可以提前准备,泡十分钟左右就可以,然后倒回杯底。)

  4. 加满冰块,加满冰镇过的啤酒,最后加上柠檬片装饰。喝前稍微搅下,让下面的味道上来。

    啤酒配话梅 还是头一回的做法 步骤4
 

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该菜谱发布于 2020-08-12 09:26:44
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